金柑チョコ

美味しそうな金柑を八百屋さんで見つけたので、半割にして甘煮にしました。
お砂糖と一緒に隠し味のラキヤ（セルビアのフルーツブランデ）も投入。

乾燥させてから溶かしたチョコレートでコーティング。

金柑チョコの出来上がり。お通しにぴったりなサイズ。

少しだけほろ苦い金柑とチョコレートの相性は最高です。