今が旬のパッションフルーツ。
家内の故郷・鹿児島県薩摩川内市産でその名も「こしき姫」です。
通常パッションフルーツは表面がつるつるの時は酸味が強く、追熟しシワシワになると甘くなると言われていますが、こしき姫は果肉がギッシリ詰まっていて、つるつるの状態でも甘くてとても美味しいのです。
カクテルや生食でご用意しております。
2020/07/30
2020/07/25
ロリータ
今夜のおすすめカクテルは、師が1990年に創作した「ロリータ」。
四谷三丁目・荒木町のバー・ピガールのオリジナル・カクテルです。
ドライ・ジン、ピーチリキュール、フレッシュ・ライムジュースのサッパリしたショートカクテルです。
是非お試し下さいませ！
2020/07/21
フェルディナンズ新商品入荷
我々がブランド・アンバサダーを務めさせていただいているドイツのフェルディナンズ・ブランドより８月に発売される新商品。輸入元の田地商店様のご厚意で、発売に先駆けていち早く入荷致しました。
ブランド最高峰の【フェルディナンズ・ザール・ドライジン・ゴールドキャップ２０１９】と【フェルディナンズ・サマーグレープジン・６周年アニバーサリーボトル】です。
どちらも大変素晴らしい味わいとなっております。
是非ぜひお試しくださいませ。
2020/07/15
ノンアルコールジンNEMA0.00%八ヶ岳テロワール本日発売開始
本日2020年7月15日よりネマの限定品【Non-Alcoholic Gin NEMA 0.00% Yatsugatake Terroir】が発売開始となります！
NEMA0.00%公式サイトで購入できます。
https://www.nema.bar-nemanja.com
今回は八ヶ岳のハーブや花8種類で造ったハーバル感溢れるノンアルコールジンとなっております。
ボタニカルは、月見草、カラタチ花、レモンバーベナ、オーバーナイトセンセーション 、タンポポ、セージ、ローズマリー、ジュニパーベリーです。
トニックウォーターやジンジャーエール割り、レモネードや柑橘系のジュース、お茶割りなどカクテルベースにお使い頂けます。
皆様、どうぞ宜しくお願い致します！
2020/07/01
７月になりました
７月になりました。早いもので今年も折り返しです。
新しい生活様式および感染防止対策に準じるスタイルでの営業の為、ご来店くださるお客様方にはご迷惑をおかけする事も多々あり本当に心苦しい限りです。
その様な中でも日々ご来店くださり、温かく応援してくださる皆様に心より感謝しております。
いつもありがとうございます！
７月も引き続き安全第一で、無理せずのんびりネマニャらしく頑張ります。
皆様もくれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ。