> Cocktail Bar Nemanja: チェコ産ジン【OMG】

2015/11/17

チェコ産ジン【OMG】


本日はチェコ産のジンをご紹介致します。


ジュファーネク蒸留所はチェコのズリーン州にある小さな村、ボルシツェ・ウ・ブラトニツェにて2000年に創業したファミリー・ビジネス。
フルーツブランデーやリキュール、アブサンを製造しています。

OMG(オーマイジン)は2014年にリリースされたチェコ初の本格ジン。
ドイツのクラフト・スピリッツ・アワード2015でシルバー・メダルを受賞しています。

16種のボタニカルをベースとなるスピリッツに36時間浸漬。
使用ボタニカルはジュニパー、コリアンダー、クベバ、ギニアショウガ、アンジェリカ、アーモンド、ラヴェンダー、フレッシュオレンジピール、リンデンの花(チェコの国樹)など。
3度の蒸留後加水し45度で製品化されています。

年に1度スペシャル・エディションを500本限定で発売しています。
2014年ヴァージョンはメキシコ産の媚薬入り。発売後24時間で完売したとの事。
2015年ヴァージョンはオマーン産の樹脂をボタニカルに使用。
入手は困難かと思いますが、こちらも気になります。

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