> Cocktail Bar Nemanja: 2月 2020

2020/02/14

バレンタインデー2020


本日はバレンタインデー。

おすすめのカクテルは人工イクラ・チョコレートカクテル「パールズ・F-ショコラ」です。


フェルディナンズ・ザール・クインスをベースにしたカクテルでパール状のチョコレートカクテルが口の中で弾けます。

デザートもあります。


エリザベス女王のチョコレートビスケットケーキをセルビアのビスケット「プラズマ」で作り、ドイツのアヴァディス蒸溜所のボンプラン・ラムを隠し味に入れました。

どこまでもカクテルバー・ネマニャ風な今年のバレンタインです。

皆様どうぞ楽しい金曜の夜を!



2020/02/13

タンドリー風チキンステーキのウルネベス添え


 今週のおすすめフードは【タンドリー風チキンステーキのウルネベス添え】です。

ウルネベスはセルビアのチーズスプレッド。



パプリカを効かせたピリ辛な味わいがチキンステーキとマッチしてお酒のお供にピッタリです。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2020/02/08

ストロベリー・フェスティバル2020


横浜赤レンガ倉庫にて今月26日まで「ストロベリー・フェスティバル2020」が開催されております!



苺のスイーツや苺のカクテルなどもありました!



只今カクテルバー・ネマニャでは、【ロッシーニ】をはじめとした苺のカクテルをご用意させて頂いております。

ノンアルコール・カクテルでしたら【苺のゼロ・アビエーション】がおすすめです。

是非ご利用下さいませ!

2020/02/07

レモンサワー


カクテルバー・ネマニャで密かなる人気上昇カクテル「レモンサワー」。

只今、神奈川県西地域レモンを使用しております。



県西地域では、温暖な気候を活かしてレモンが生産されております。
"相模湾からの潮風をうけたさわやかな酸味と香り豊かなレモン" という事で名物となっております。


ネマニャ流レモンサワーを是非お試し下さいませ!



2020/02/04

マッカラン25年アニバーサリー1970-1996年


マッカラン25年アニバーサリー1970-1996年

稀少品になっております。
マッカラン好きの方は是非お試し下さいませ!


ハーフショットでもお楽しみ頂けます。

2020/02/01

モンキー47ディスティラーズカット2012


Monkey47  Schwarzwald Dry Gin Distiller's Cut 2012

モンキー47が毎年リリースしている限定品ディスティラーズカットの2012版。
3000本の生産で通常の47種のボタニカルに欧州唐檜を加えて造られています。

47種のボタニカルと共に36時間浸漬した後に蒸留。
クレイコンテナ(陶器)で12ヶ月熟成し、アルピルスバッハの水(軟水)で加水。


欧州唐檜以外の47種類のボタニカルは次の内容です。

アンジェリカ、スイカズラ、アンブレット、ニオイイリス、ベルガモット、エルダーフラワー、ローズヒップ、ジュニパーベリー、ラベンダー、アカシア、イヌバラ、ショウブ、ブラックベリーの葉、キイチゴの葉、リンゴンベリー、ブラックベリー、クランベリー、ホーソンベリー、スローベリー、アーモンド、カルダモン、6種のペッパー、トウヒ、シナニッケイ、カモミール、シナモン、シトロンバーベナ、クローブ、コリアンダー、ジンジャー、ムクゲ、ハニーサックル、ジャスミン、レモンバーム、レモングラス、リコリス、タイマツバナ、ナツメグ、ピメント、ポメロ、セージ、ビターオレンジ、グレープフルーツ、カフィアライム、レモン

残り僅かとなりますが、モンキー47ファンの皆様、是非お試し下さいませ!