> Cocktail Bar Nemanja

2018/07/04

フェルディナンズ・ザール・ドライジンの日本のブランド・アンバサダーに北條智之と北條久美子が任命


【皆様にお知らせです】

7月1日付けでフェルディナンズ・ザール・ドライジンの日本のブランド・アンバサダーに北條智之と北條久美子が一緒に任命いただきました。
以前から好きであったブランドのアンバサダーに任命いただいて身に余る光栄です!
今後も益々精進したいと思っております。
皆様どうぞよろしくお願い致します。


セミナー・イベント等全国で行っていきたいと思っておりますので、ご興味がおありの方は是非お気軽にお声をかけてくださいませ!

【フェルディナンズ・ザール・ドライジン・ジャパン】のFacebookページも開設しています。宜しければ「いいね!」など、よろしくお願い致します。
フェルディナンズ・ザール・ドライジン・ジャパンfacebookページはこちら!


It is a great pleasure to inform you that we had appointed as Ferdinand's Saar Dry Gin brand ambassadors effective 1st July 2018.This is a big honor for us and we are excited to begin our new journey !!!
We look forward to meeting everyone who love Ferdinand's !!!

2018/06/26

ミュンヘンの那須孝光 氏と北條智之のカクテルセミナー開催


本日2018年6月26日(火)は、カクテルバー・ネマニャにてバーテンダーのカクテルセミナー【ANFA カクテルラボラトリーVol.7】が開催されます。


<第1部>
ミュンヘンにあるドイツ最古のカクテルバー「Pusser’s New York Bar」のバーマネージャーを務める那須孝光 氏を講師にお迎えしたマスタークラス。


<第2部>
北條智之の液体窒素のセミナー
基礎知識と取扱い、液体窒素を取り入れたFerdinand's Cocktail Recipeをご紹介致します。

本日13時より開催です!

2018/06/20

セルビアのチェリーケーキ


Kolač sa višnjama.🍒

雨が続くとのんびり営業なので、お客様とお話しながら冷蔵庫の中の有り合わせのものでお菓子を作ったりします。

今日は今が旬のチェリーを使ったセルビアのケーキを。

タルト生地を敷いた型にプリンの様な生地を流し、チェリーをたっぷり。


生地の上からクルミパウダーを振りかけます。



オーブンで焼いたら出来上がり。



素朴な味わいにほっこりします。
早速召し上がっていただいたお客様に「甘さ控えめで美味しいです!」とお喜びいただけて嬉しい限り。