> Cocktail Bar Nemanja: 9月 2020

2020/09/24

薔薇香るクローバークラブ

 本日は台風が本格的な秋を運んで来たのか、吹き渡る風が冷たくて肌寒い夜となりました。

本日のおすすめカクテルは薔薇香る【クローバークラブ】です。


オーバーナイトセンセーションの香りと共に楽しめる爽やかなジンベースのカクテルです。

是非お試し下さいませ!

2020/09/22

群馬産のぶどう雄宝


 群馬産のぶどう「雄宝」が届きました。

ひと粒ひと粒が大きくてビックリします。



隣(右)のシャインマスカット「晴王」と比べると大きさがわかります^ ^

是非お試しくださいませ!

本日22日はお休みとなります。

どうぞ宜しくお願い致します。

2020/09/21

シルバーウィーク2020営業のお知らせ

 連休中皆様いかがお過ごしでしょうか?

ここ一週間くらい横浜も人の動きが少し活発になってきた気がしますが気を抜かないように変わらず感染防止対策はしっかり行い営業してまいります。


お知らせが大変遅くなりましたが、連休中の営業のご案内です。

9月21日(月・祝)17時-24時 営業

9月22日(火・祝)休み

変則的な営業で申し訳ありません。

皆様どうぞ楽しい連休をお過ごしくださいませ!


2020/09/18

鹿児島産キスのエスカベッシュ・カレー風味

 本日カクテルバー・ネマニャのフルーツは栃木産の長十郎梨、山形産の黄桃、山梨産のマスカットが入荷しております。

おすすめフードは鹿児島産キスのエスカベッシュ・カレー風味、宮城産メカジキのフライ・いぶりがっこタルタルソース添え、鮭とサワラのリブリャ・チョルバと魚縛りです^ ^


皆様どうぞ良い週末をお過ごしくださいませ!

2020/09/17

ネグローニ・ウィーク2020

 Negroni week 2020!

ネグローニが誕生して今年で101周年。

今週はネグローニ・ウィークという事で「シナモンバレル・ネグローニ」をおすすめしております。



樽熟させピーティーでシナモンの香りが際立つネグローニとなっております。

是非ご利用下さいませ!


2020/09/16

スパゲッティ・ミートソース

 お客様からリクエストが多い「スパゲッティ・ミートソース」。

仕込んでおりますので今週おすすめとなります。


香味野菜と赤ワインたっぷりで煮込んでいます。

是非お試し下さい!


2020/09/15

季の美ハウス・ジン

 季の美の通常11ボタニカルと6つのエレメントをもとにブレンドし、季の美ハウスの井戸水で加水し43%に調整された季の美ハウス限定発売のクラフトジンです。

是非お試し下さいませ!


2020/09/12

ブッフ・ブルギニョンと黄華

 今週あたりから関内も少しずつ賑わいを取り戻してきました。

変わらず感染防止対策はしっかり行いながら、ネマニャらしくのんびり頑張っております。


今日のおすすめは久しぶりの和牛の赤ワイン煮「ブッフ・ブルギニョン」です!

そして長野から希少品種のぶどう「黄華」が入荷しております。

「カッタクルガン」を「ヒロハンブルグ」と交配させたという品種。


ジューシーな甘さに少しの酸味が交わり、子供の頃に食べたような懐かしい味がするとても美味しいぶどうです^ ^

皆様どうぞ良い週末を!

2020/09/11

ローズヨコハマのシャンパンジュレップ

 今週末のおすすめカクテルは「ローズヨコハマ・シャンパン・ジュレップ」です。

ネマニャの小庭で育った無農薬のローズヨコハマの香りを楽しみながら飲めるシャンパン・ジュレップです。

是非ご利用下さいませ!

2020/09/08

スープドポワソンカレー

 只今のネマニャのおすすめは店主が釣り上げた魚を使った「スープドポワソンカレー」です。



魚と香味野菜たっぷりで煮込んだカレーにサワラのフライを添えました。

是非ぜひお試しくださいませ!

2020/09/04

ペリエ × カクテルバー・ネマニャ

 今月はカクテルバー・ネマニャとペリエ様のコラボレーションで、ペリエを使用したカクテルをおすすめしております!




是非お試し下さいませ!