> Cocktail Bar Nemanja: 11月 2016

2016/11/25

ビーフとキノコのシチュー


本日のおすすめは「ビーフとキノコのシチュー」。


乾燥セップ茸を使用したスープでゆっくりビーフを煮込んで。


ブラウンルーと赤ワインを加え仕上げました。


我ながら美味しくできたと自画自賛。
寒い夜にはぴったりなおすすめメニューです。



2016/11/23

11月23日(水・祝)営業します


平素はカクテルバー・ネマニャをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

1123日(水・祝)は18時から23時まで臨時営業させていただきます。

お近くにお越しの際には是非お気軽にお立ち寄りいただければ嬉しいです。

皆様のご来店を心よりお待ち致しております。



2016/11/17

クラフトジンを楽しむ会


124日(日)にカクテルバー・ネマニャで【クラフトジンを楽しむ会】を開催します。

クラフトジンとは????

イベントと書いてしまうと堅苦しい感じになりますが、いつもカクテルバー・ネマニャを応援してくださっている皆様に感謝の気持ちを込めて、普段よりお得にクラフトジンを楽しんでいただけるような機会を設けたいと思い企画しました。

いつものネマニャらしくまったりのんびり気負わない集まりになるかと思いますので、是非お気軽にご参加ください♪

限りない可能性に満ちたクラフトジンの世界、その奥深さを皆様に楽しくお気軽に体験していただけるような1日になれば幸いです。

ジン好きな方、クラフトジンにご興味がある方はもちろん、「ジンってちょっと苦手だな・・・。」と思っていらっしゃる方もきっとジンにご興味を持っていただけると思います。

色々なクラフトジンを試してみたいというバーテンダーの皆様や、ネマニャ初心者な皆様も大歓迎です!
お問合せ・ご質問等もお気軽にご連絡くださいませ。
皆様のご参加をお待ちしております。

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【イベント詳細】

日時:2016124日(日)

1部・15時~17時(ジン・テイスティング・フルーツプレート付き)
2部・19時~21時(ジン・テイスティング・軽食付き)

場所:Cocktail Bar Nemanja(横浜市中区相生町1-2-1 パレカンナイ6階)

会費:1部・6000円、2部・8000円(完全予約制)

★当日はカクテルバー・ネマニャでご提供しているクラフトジン約100種類(通常ショット価格1400円~5000円)をご自由に試飲いただけます。

製品の殆どが日本未入荷品となっております。また今回のためにドイツ・ベルギーから取り寄せた新しい銘柄や限定品なども多数ご用意しておりますので、どうぞお楽しみに!

★試飲はフリーとなりますが、過度の飲酒による泥酔には十分ご注意くださいませ。また試飲中の飲み残し等が無いようご協力をお願い致します。

★イベントは2部制となっております。それぞれの入退場時間は任意とさせていただきますが、部は後半の準備のため17時には完全クローズとさせていただきますのでご理解くださいませ。

また2部にご参加の皆様には軽食をご用意しておりますが、ビュッフェスタイルの半立食となります。大幅にお時間に遅れてご参加の場合はお料理のご提供ができない場合もございますので、是非19時からご参加くださいませ♪

★ご参加のご予約は店頭、電話(045‐664-7305)、メール(mail@bar-nemanja.com)、FBのメッセージ で承っております。
お名前、ご連絡先、ご人数、1部、2部どちらにご参加かをお知らせくださいませ。

★お問合せ・ご質問等も上記の連絡先までお気軽にどうぞ!

皆様のご参加を心よりお待ちいたしております!


2016/11/10

カクテルバー・ネマニャの今週のお料理


今週は一人営業しておりますが、お料理も頑張っております!

ここ3日間の人気ベスト3のフードは以下です(^_^)



「ポークカツ・サンド」



「和牛ステーキ」



「魚のムニエル」


今のところポークカツサンドは、ダントツの1位です(*^。^*)

家内が帰るまでお料理も頑張ってふんばります!

2016/11/05

薔薇のフローラル・ウォーターを造りました


宇宙空間で初めて花を咲かせる植物となったオーバーナイト・センセーション。

先日、アサオカローズの浅岡 様からお分け頂いたもので純引蒸留にてフローラル・ウォーター作成。



薔薇にクラシック音楽を聴かせると成長が促進すると言う話を聞いた事があります。


アサオカローズ様でもクラシック音楽を流しておられましたので、私もネマニャ・ラドゥロヴィチさんのバッハを流しながら蒸留♪



蒸留で残った薔薇色の水は入浴剤にしたいと思います(^O^)


蒸留したオーバーナイト・センセーションのフローラル・ウォーターは数に限りがございますが、ご試飲も出来ます。

是非お声かけ下さいませ!