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Cocktail Bar Nemanja: トルコの冬の飲み物 サーレップ
Cocktail Bar Nemanja
横浜の片隅にある小さなカクテルバー「ネマニャ」の日常を綴ったブログです♪
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2015/02/06
トルコの冬の飲み物 サーレップ
本日はトルコの冬の飲み物【サーレップ(Salep)】をご用意しております。
サーレップは、乾燥させたラン科の球根の粉末とミルクとシュガーを煮詰めて作り、シナモンを振りかけていただく温かい飲み物です。
サーレップは、伸びるアイス・クリームにも使用されているので、味はトルコ・アイスに似ています。
是非この機会にお試し下さいませ♪
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