ディハイドレーター

お店に開店以来使用してきたディハイドレーター（食物乾燥機）が、開店１周年を待たず壊れてしまいました・・・・。

やむなく新しい物を購入しました。

ディハイドレーターを使用して作る自家製のドライフルーツはネマニャでの人気のお通しです。

今回はリンゴ、キウイ、ゴールデンキウイ、桃、柿、ゴールデンパイナップルで作ってみました。

乾燥中は店内中に甘い香りが広がります。今回も美味しく仕上がりました♪