> Cocktail Bar Nemanja: 鍋会

2016/03/01

鍋会


去りゆく冬を惜しみつつ、定休日の日曜日にお店で鍋会。

具材はこんな感じでした。


 大根おろしたっぷりで雪鍋。


牛スジと野菜でダシをとったブイヨン・ド・ブフにカレー粉やスパイス、チーズを配合して作ったカレー鍋。


カレー鍋の締めはチーズたっぷりのリゾットで。


楽しく美味しい時間でした。
唯一の心残りはクオリティがいま一つだったこちら。


キャラ鍋に初挑戦。お題は「ぴかちゅう」。似ていないですね。。。。。(苦笑)


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