美味しいリンゴが入荷しました

山形から美味しいリンゴが入荷しました。

「せいりん（青林）」と「こうとく（高徳）」。どちらも生産量が少なく、「幻のリンゴ」と呼ばれています。

青林は爽やかな甘さでシャキシャキした食感が特徴的、高徳は蜜がたっぷりでとても甘くジューシー。どちらもとても美味しいリンゴです。

これからどんどん寒くなってくる季節。

風邪予防にも良いリンゴはおすすめです。

チーズ

先日ドイツのこんな素敵なショップで購入してきたチーズたち。

追熟するはずが、美味しくってついつい自分で食べちゃったり、お客様に「美味しーですよ♪」とお出ししているうちに、残りが少なくなってしまいました。。。。。

少しずつカットし別ボックスに入れ追熟すること約1ヶ月。
良い感じになってきました。今が食べ頃です。

マスタード入りのブリー。

トリュフ入りのブリー。

 マールの搾りかすで包んだトム。

ドイツのペッパーチーズ。

お酒のおともに是非ぜひ。

洋梨【メロウリッチ】

山形からとても美味しい洋梨【メロウリッチ】が届きました。

高い糖度と香りが特徴の新品種。とても甘くて今が食べ頃です。
生食はもちろん、洋梨のジントニックもおすすめです♪