シグネチャーカクテルの「ラムレーズン ダイキリ」

 Rum Raisin Daiquiri

本日はCocktail Bar Nemanjaのシグネチャー カクテルの一つ【ラムレーズン ダイキリ】をご紹介。

このカクテルは、Marceau時代の2012年夏に創作したダイキリのツイストです。

スパイスドラム、干し葡萄、アーモンドシロップ、フレッシュレモンジュースで作ります。

ブランデーグラスの内側には、液液（LLi）抽出で作ったバターウォッカをフレイムド アトマイズして、焦がしバターの香りをつけています。

是非お試しくださいませ！