MUSCATEL DISTILLED GIN

本日はドイツのマインツで造られているジン「ムスカテール（MUSCATEL DISTILLED GIN）」をご紹介致します。

2015年の秋にリリースされた比較的新しい製品。
ドイツ・マインツにあるクラブ「50Grad」のオーナーを含む4名の仲間で造っているとのこと。

ゲルバームスカテラー（黄色いマスカット）を使用したベーススピリッツを使用。
詳しい製造工程は公表されていませんが、マスカットベース100％ではなく、グレーンスピリッツも混合されているようです。

使用ボタニカルは11種類。
オレンジピール、ジュニパーベリー、ビター・オレンジピール、クラリ（ムスカテールセージ）、カモミール、セージ、リブグラス（ヘラオオバコ）、エルダーフラワー、イリス、ゼドアリー（ガジュツ）、コリアンダー・シードです。

ジンのボタニカルとしてはあまり目にする事がないリブグラスやゼドアリー、またドイツでマスカットワインの風味付けに使用されるクラリを使用していることが特徴でしょうか。

スッキリとした甘味にフルーティーさ、スパイシーさ、多少の土っぽい感じが混ざったような味わいです。