最近のお薦めメニューをご紹介致します。
まずはカクテル【黒豆豆腐アイ・オープナー】。
スタンダード・カクテルの「アイ・オープナー」のツイスト・カクテル。
黒豆インフュージョンラムにお豆腐、自家製のシロップ、リキュール、卵黄などを加えて仕上げたカクテルです。
おすすめの食材はアスパラガス。
こちらは【アスパラガスとベーコンのトマトクリーム・スパゲッティ】。
フルーツトマトを使用して作った自家製のトマトソースが味の決め手です。
【アスパラガスとベーコンのソテー・ポーチドエッグ添え】
ロディジャーノ・チーズと粗挽きの黒胡椒がアクセントになっています。
そして先日お料理教室で習ったばかりのボスニアのデザート【トゥファヒージェ】。
砂糖とレモンで煮たリンゴのコンポートにクルミ入りの生クリームを添えてあります。
こちらは限定メニューですので、ご興味がある方はご予約がおすすめです♪
食べて飲んで、ネマニャで楽しいひと時をお過ごしくださいませ。
0 件のコメント:
コメントを投稿