エスプーマ・柚子・ジンフィズ

日中はとても暖かくてすっかり春の陽気でしたね。

本日は Cocktail Bar Nemanja のお薦めカクテルをご紹介致します。
ショートスタイルでお作りする柚子が香るジンフィズ【エスプーマ・柚子・ジンフィズ】です。

二層になっているカクテルで下がドライ・ジン、濃縮柚子ジュース、スイート＆サワー・ミックス、トニック・ウォーター、上に浮かべているのはジンや柚子ジュース、卵白などでお作りしたムース状のカクテルです。
是非お試しくださいませ。