Cocktail Bar Nemanja
横浜の片隅にある小さなカクテルバー「ネマニャ」の日常を綴ったブログです♪
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2014/11/28
キノコのクリームスープ
本日のお通しは【キノコのクリームスープ】です。
マッシュルーム、しめじ、椎茸、ベーコン、玉ねぎをじっくり炒めて旨みを引き出します。
ジロール茸とモリーユ茸のエッセンスを加えて出来上がり♪
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