リキュール【PURE FOLIE】

初の試み。あまりおススメしませんリキュールです（苦笑）

エストニアで購入しましたが、複雑な味過ぎます・・・。
チョコ、ミント、ジンジャー、その他スパイスで風味付けしたストロベリー・リキュール。

フランスのリキュール【PURE FOLIE】。直訳すると「純粋な狂気」。

ロワール渓谷のソーミュールにあるコンビエ社の製品。
創業は1834年、主力商品のトリプルセックは製菓用として非常に有名です。
ピュア・フォリーはストロベリーをインフュージョンしたホワイトブランデーとワインにチョコレート、ジンジャー、ミント、その他スパイスで風味付けしたとの事。
好き嫌いがハッキリ分かれそうな味です。

私は正直・・・・・・だと思っておりますので、この子が最初で最後のボトルになりそうです。
生産者の皆様すみません・・・・・・m(__)m

これをいかに美味しくアレンジできるか、バーテンダーの腕の見せ所ですね。
皆様、店主に「これで何か美味しいの作って！」と、ぜひ無茶ぶりしてくださいませ。