ミュンヘンの那須孝光 氏と北條智之のカクテルセミナー開催

本日2018年6月26日（火）は、カクテルバー・ネマニャにてバーテンダーのカクテルセミナー【ANFA カクテルラボラトリーVol.7】が開催されます。

＜第1部＞

ミュンヘンにあるドイツ最古のカクテルバー「Pusser’s New York Bar」のバーマネージャーを務める那須孝光 氏を講師にお迎えしたマスタークラス。

＜第2部＞

北條智之の液体窒素のセミナー

基礎知識と取扱い、液体窒素を取り入れたFerdinand's Cocktail Recipeをご紹介致します。

本日13時より開催です！

セルビアのチェリーケーキ

Kolač sa višnjama.🍒

雨が続くとのんびり営業なので、お客様とお話しながら冷蔵庫の中の有り合わせのものでお菓子を作ったりします。

今日は今が旬のチェリーを使ったセルビアのケーキを。

タルト生地を敷いた型にプリンの様な生地を流し、チェリーをたっぷり。

生地の上からクルミパウダーを振りかけます。

オーブンで焼いたら出来上がり。

素朴な味わいにほっこりします。
早速召し上がっていただいたお客様に「甘さ控えめで美味しいです！」とお喜びいただけて嬉しい限り。

ラ・テンダ・ロッサ様20周年おめでとうございます！

昨日は【ラ・テンダ・ロッサ20周年パーティー】にてゲストシフト&ライディーンでお祝いさせて頂きました。
500人程のお客様がお祝いに駆けつけ盛大な周年パーティーでした！

当店もテンダ・ロッサの様な皆様に愛されるお店を目指して頑張っていきたいと思います。

ラ・テンダ・ロッサ様、20周年本当におめでとうございました！

これからもどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

和牛霜降りステーキ・サンド

昨日のおすすめ【ポークカツ・サンド】は好評につき完売。

本日も数に限りがございますが【和牛霜降りステーキ・サンド】をご用意しております！

是非ご利用くださいませ！