Cocktail Bar Nemanja
横浜の片隅にある小さなカクテルバー「ネマニャ」の日常を綴ったブログです♪
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2015/08/26
キーマカレー
今週のおすすめはスパイスたっぷりのキーマカレー。
「BARでご飯を食べるのって何となく気まずいんだけど食べていいの?」なんて仰るお客様もいらっしゃいますが、ネマニャは「人の家だけど寛げる~。」みたいな店を目指しておりますので、食べて飲んで自由に楽しく過ごしていただければなと思っています♪
2015/08/22
自家製ドライフルーツ
お通し用にお作りしている自家製のドライフルーツ。
果物の種類が豊富な季節は作るのも楽しいです。
今の季節はりんご、巨峰、無花果、柿、みかん、キウイなど。
そろそろ洋梨も作りたいな。
2015/08/20
入荷しました
前回の入荷時に大人気ですぐに売り切れてしまった「ライトリーピーテッド・カスクジン」。
お客様からのご要望で再度英国からお取り寄せしました。
オーストラリアのクラフトジンとヘルノのリキュールも入荷しています♪
2015/08/13
お盆期間
お盆期間に入りお客様も「今日から連休です」と仰る方も多くなりました。
「お盆は休むの?」なんて聞かれる事も多いですが、カクテルバー・ネマニャはお盆期間も通常通り営業致しております。
お近くにお越しの際には是非ぜひお立ち寄り頂ければ嬉しいです。
今日はお通しにキッシュを焼いてみました。
今が旬の茶豆をたっぷり入れた「ツナと茶豆のキッシュ」です。
2015/08/08
ナルトオレンジ
今年も淡路島のナルトオレンジが入荷しました。
独特の酸味と苦味、ほのかな甘みがとても爽やかで美味しいです。
冷たく冷やした果実をたっぷり絞ったフレッシュジュースやフローズンのナルトオレンジダイキリがおススメです。
暑いこの時期にサッパリ爽やか、ゴクゴク飲めてしまいます。
是非お試しくださいませ!
2015/08/06
フルーツ
毎日暑いですね。食欲不振による夏バテ防止に冷たーいフルーツはいかがでしょうか。
果物に含まれる糖分には食欲増進効果があるそうです。
美味しく食べて元気に夏を乗り切りたいですね。
2015/08/03
黄美娘
山梨から届いた希少桃【黄美娘】。
今年もとても良い出来です。
生食やゴールデン・ベリーニでお楽しみいただけます。
白桃とは異なる食感や味わいを是非ご賞味くださいませ。
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